Izbornik Zatvoriti
ustipci bez kvasca

Uštipci bez kvasca

Mekani i ukusni! Pripremaju se brzo i lako, ne upijaju masnoću za vreme prženja i dugo ostaju nepromenjenog ukusa!

Sastojci:

  • 2 jaja
  • 200 ml. jogurta
  • 2 kašike ulja
  • 250 gr. brašna
  • 1/2 kesice (5 gr.) praška za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • gazirana mineralna voda

Postupak

  • Mikserom umutiti jaja pa dodati jogurt i ulje i lepo sjediniti. U smesu potom dodati prašak za pecivo, so i postepeno dodavati brašno. Ako je smesa gusta dodati i malo gazirane mineralne vode (kisela voda) da testo bude gušće nego za palačinke a da se može mesiti kašikom/ varjačom.
  • Ostaviti smesu da odstoji pola sata. Ugrejati ulje na umereno toplu temperaturu, kašikom vaditi testo i pržiti uštipke sa obe strane dok ne porumene.

Prijatno Vam Želi Zdrav Hleb!

II Verzija

Sastojci

  • 400 gr. brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 3 kašike ulja
  • 220 ml. gazirane mineralne vode
  • 1 gr. (oko 1/5 kašičice) sode bikarbone

Postupak

  • Sjediniti suve sastojke a potom dodati i ulje i vodu. Umesiti testo u kompaktnu smesu i ostaviti da odstoji pola sata. 
  • Rukom odvajati komadiće veličine loptice za stoni tenis, izvaljati oklagijom ili malo među dlanovima spljeskati na debljinu od pola centimetra i pržiti u umereno toplom ulju.

Prijatno Vam Želi Zdrav Hleb!

Da li vam se dopada?

Prosečan 5 / 5. Ukupno 2